起酥机的日常保养及维护_1、上班后，先将起酥机空载试运转，确认设备无异常后，开始正式工作；2、碾压的面团不能太硬（如冷冻面团），一次性压薄也不要太大，否则将影响设备工作稳定性及使用寿命。面团厚度在10mm以上时，每次可调节压薄5mm左右，在

如何选购烘焙食品机械？_烘焙产品加工的目的是保持食品原有的品质特性，改善和提高食品的品质特性，改变食品的物理、化学特性和生物特性，满足人们的不同需求，那么如何选购烘焙食品机械？一、弄清烘焙饼店产品机械设备的特点1、机械设备的工作部件和技术参